Välkommen till Akebono's värld av japansk kvalitetsdryck. Skandinaviens ledande importör av japansk sake, umeshu, sprit och mikro brygd japansk öl, Hitachino Nest Beer.

Med ett brinnande intresse för den japanska mat och dryckes kulturen (78 resor till japan) öppnar Åke Nordgren (sake samurai) tillsammans med sin dotter Fixi Lindén (sake sommelier) dörren till den japanska smakupplevelsen. Under mässan kommer ni kunna ta del av ett varierande sortiment av japansk kvalitets sake, öl, shochu och umeshu - och tillsammans med det njuta av grym sushi i regi av Robert Melin. Du når Robert på http://cateringallt.se/

I hall 2, uppför trapporna och direkt till höger får du smaka på kurder

- Följa på FB: www.avazer.com/fb
- Beställa på SB: art.88961 eller www.avazer.com/sb
- Vinna på Instagram med en bild och #avazer

Ava Zêr betyder guldvatten på kurdiska, en 4,8% ljus lager som vi två kurder brygger i Tjeckien.

Historien har sin början i vår barndom där vi båda växte upp i en berättartradition som en naturlig anledning till att folk umgicks.

När vi blev vuxna hade vi en vilja att vidareförmedla denna berättartradition. Vi ville skapa något som precis som en "lägereld" kan få folk att njuta samtidigt som de delar berättelser med varandra.

Då vi båda älskar öl var saken klar.
Vi skapade en högkvalitativ öl, Ava Zêr, med just det budskapet vi eftersträvade.

Dvs oavsett vem du är, var du kommer ifrån och var du är på väg, har du en unik livsberättelse som vi vill att du berättar.

Ava Zêr är en hyllning till din livsberättelse.


För restauranger, barer, event.
Kontakta oss på:

herdi@avazer.com
+46 (0) 700 909 640

A.S.T. Wine är en öl, vin och sprit importör som har öl närmast hjärtat. Vi specificerar oss på speciella nya ölsorter från olika mikrobryggerier över hela världen. Kom till vår monter och få en smakupplevelse du aldrig glömmer!

Vi förhåller oss till öl på samma sätt som vi förhåller oss till musik. Öl liksom musik talar till alla sinnen.

Vi gör öl med tryck, inlevelse och dynamik.

Allt om Whisky är Sveriges mest lästa whiskymagasin. Det grundades 2003 och utkommer idag med sex nummer per år. I tidningen hittar du reportage om destillerier runt om i världen, nyheter, hotell och barer med stort whiskysortiment. Allt om Whisky har också en gedigen rapportering om öl, om bryggerier i Sverige och världen, om trender och tipsar om de bästa ölen just nu. Under hösten återfinns dessutom en specialavdelning i varje nummer om rom.

Grönstedts
Vila benen en kvart och bli en mästare på cognac.
2ggr i timmen börjar en ny provning där Grönstedts olika kvaliteter står i fokus.
Ingen tidsbokning utan bara att droppa in!
Självklart ges också möjlighet att prova Grönstedts Champagne!!

Svenska Nubbar
Dricker du snaps på högtider men har ingen riktigt koll på vad du skall ha snapsen till resten av året?
Vi guidar er i kryddningar och lär er matcha med klassiska smårätter. Vi ger oxå cocktailscenen en twist med våra härliga kreationer.

Beer Enthusiast Sverige är numera en etablerad spelare på den svenska ölscenen. Vi lanserar kontinuerligt öl i det exklusiva sortimentet på Systembolaget och har framgångsrika samarbeten med restauranger och pubar runtom i landet.

Vår filosofi är att erbjuda en välsmakande mix av kvalitetsorienterade småbryggerier, såväl svenska som utländska. Vi vänder oss till restaurang och grossist via vårt moderbolag Amka samt mot Systembolagets kunder via lanseringar både i det tillfälliga och fasta sortimentet samt genom Beställningssortimentet.

I vår monter hittar du naturligtvis svensk öl från Slottskällans Bryggeri och Train Station Brewery, samt utländsk hantverksöl från Brouwerij Bockor (BE), Midtfyns Bryghus och Hornbeer (DK), Hook Norton och St. Austell (UK), Malmgårds Bryggeri (Fin), Austmann och Haandbryggeriet (NO), Brasserie des Sources (FR) och Birra del Borgo (IT), Bellerose (BE).

Till i år 2015 har vi även fyllt på med öl från Lucky Buddha (CHN), Edge Brewing (ES), Einstök (ICE), Sambrooks (UK), La Socarrada (ES). Vi presenterar även vår första cider från Abrahalls (UK)!

At Amundsen Bryggeri we see ourselves as craftsmen. We take pride in working with our hands and take care to use only the finest ingredients sourced from around the globe to produce beers of utmost quality. In times where just making good beers, no longer are good enough we make sure that each beer is hand crafted, tried and tested. This ensures us, and you that nothing but the best ends up in your glass.

Anderssons har funnits sedan början av 1996 och det har runnit ner många miljoner liter i törstiga svenskars strupar.

I år så kommer vi att samarbeta i vår monter med AB Eleganten som äger märket RAGGAR ÖL

The best whiskyfudge you will ever try! When Annie moved to Sweden, she wanted to bring a wee bit of her childhood Scotland with her. Now she makes her Scottish fudge by hand in Helsingborg. Three times served at the Nobel Nightcap, the most popular flavours are the Ardbeg, Laphroaig, Bowmore and Macallan, the spicy chili and traditional vanilla. The newest flavourinventions are the cocktailfudges, like Mojito and Margarita. They have sparked a great deal of interest. See you at the fair!

Arcus Sweden AB är ett helägt dotter bolag till Arcusgruppen. Bolaget startades 2002 och är ett av de ledande varumärkesföretagen på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker. Arcus Sweden representerar dels Arcusgruppens egna varumärken och har dels utvecklat samarbeten med några av de största och mest välkända sprit- och vinproducenterna i världen.

Spännande nyheter! På förra årets Beer & Whisky var det världspremiär för The Last Great Malts. I år breddar vi sortimentet ytterligare vilket inkluderar nya whiskies från våra tidigare oexploaterade single malt-destillerier: Aberfeldy, Craigellachie, Aultmore, the Deveron och Royal Brackla.

I september lanserar vi Aberfeldy 16 YO i det ordinarie sortimentet på systembolaget och även Craigellachie kommer med en spännande nyhet iform av en 17 årig malt.

Välkomna till vår monter för att provsmaka nya Craigellachie och Aberfeldy samt massor av andra intressanta whiskes från kommande lanseringar av The Last Great Malts!

(Hall 1, monterplats 35)

Det började med en katastrof. 1891 exploderade Glenlivet. Borta i Dufftown hade William Grant precis fått upp ångan på sitt nystartade Glenfiddich. I samma ögonblick som nyheten om katastrofen nådde honom insåg han att efterfrågan skulle öka. I rekordfart byggde han Balvenie i princip vägg i vägg med Glenfiddich. Idag är Balvenie ett av Speysides stora destillerier och anses göra den mest honungslika, mjukaste och blommigaste whiskyn i hela Skottland.

http://www.thebalvenie.com

Barkonsult importerar och distribuerar professionella barprodukter och drinkredskap från hela världen.
Sortimentet består bl.a. av drinkmixers, barutrustning, glas, cocktailbär, drinkpinnar och sugrör.

The Cocktail Boutique är Barkonsults spritportfölj, och vi har ett unikt utbud av prisbelönta spritmärken, de trendigaste glasen och barutrustning från de ledande tillverkarna av cocktail verktyg.

Bland våra varumärken finner du bl.a. OCHO Tequila, Mancino Vermouth, Leblon Cachaca, Sipsmith Gin, Merlet Cognac & Likörer, San Cosme Mezcal, Bitter Truth, Del Maguey Mezcal, Pisco WAQAR, Cocktail Kingdom, ProBar, Libbey, OCR, Fever Tree och Luxardo.

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Belgoklubben är Sveriges första ölklubb. Vi är komplementet till det befintliga ölutbudet i Sverige och erbjuder privatpersoner tillgång till ett ölsortiment som normalt sett är svårtillgängligt utanför Belgien. Vi väljer, du njuter! Tolv flaskor, sex olika, nya och spännande ölsorter levereras varje kvartal i till årstiden passande smak, kraft och färgskala!
Belgoklubben verkar för att främja en seriös ölkultur och bredda intresset för belgisk öl i Sverige.

Benromach i Forres några kilometer utanför Elgin grundades 1898 när järnvägen kommit till byn och maltwhiskyboomen rasade som värst. 1993 övertogs destilleriet av Gordon & MacPhail och en stor hantverksmässighet bevaras i destilleriet vid sidan av en kraftfull vidare utveckling.
Detta har återspeglats i den mängd internationella guldmedaljer Benromach 10 har vunnit de senaste åren. Senast med World Whisky Award”Best Speyside Single Malt 12 Years and under”.
Fram till 1960 talet hade Single Malt från Speyside en del rök och den stilen med en delikat rökstrimma I whiskyn har Benromach bevarat. Företrädesvis finner vi den i en kombination av 1st fill Bourbon fat samt en betydande andel sherryfat.



http://www.benromach.com/

Vi producerar Bergslagens Organic Gin som är en prisad och mycket omtyckt ekologisk gin. Hos oss provar du den rent eller så gör vi en Gin & Tonic till dig, makalöst gott!

Vi har även med oss den trevliga snapsen Tre Små Gummor som passar perfekt inför julens mat, passa på att prova den.

Berntson Brands AB är ett av de ledande varumärkesföretagen på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker.
Företaget har en lång och framgångsrik historia sprungen från det Bror-Eric Berntson skapade i slutet av 50-talet. Vi har under årens lopp utvecklat samarbeten med många av de största och mest välkända sprit och vinproducenterna i världen.

Bibendum grundades 1996 och är idag en av Sveriges ledande importörer av vin, öl och sprit och har fått förtroendet att representera ett stort antal starka producenter och varumärken på den svenska marknaden.

Vi som arbetar på Bibendum har alla ett passionerat förhållande till mat och dryck som vi gärna vill dela med oss av. Målsättningen är att inspirera och skapa förutsättningar för en bättre dryckesupplevelse.

Vår hemsida är fullspäckad med fakta, information och inspiration. Du kan även gå med i Bibendums medlemsklubb Passion for Taste och följa oss på facebook.

Shufflebar, monter 137, Hall II
Shuffleboard - Ett beroendeframkallande spel som har en given plats på alla "aktivitetsbarer" eller liknande. Enkelt att lära. Kul att spela. Kom, testa och utmana nya och gamla vänner i vår shufflebar! DO THE SHUFFLE!
www.shuffleboard.se
www.biljardexperten.se

Mitt i vackra Ådalen vid Ångermanälvens strand ligger Box Destilleri – ett av whiskyvärldens mest intressanta destillerier. Platsen Box har fått sitt namn efter ett gammalt sågverk. Här produceras sedan 2010 whisky sex dagar i veckan som läggs att mogna i de stora lagerhusen utmed älvstranden. 2014 invigdes Box besökscenter med en betagande utsikt över älven. Destilleriområdet omnämns som ett av de vackraste i världen. I lagerhusen ligger många tusen whiskyfat och väntar på att möta sin flaska. Många av dessa är Ankare, små singelfat som kunder köpt för att kunna lagra sin egen Boxwhisky. Sedan 2014 är Box destilleri representerat på Systembolaget via små begränsade lanseringar i serien "Early days collection". Under Stockholmsmässan har du möjlighet att prova whiskyn som så många pratar om och bilda dig din egen uppfattning om varför Box destilleri har blivit utsett till "the most exciting new distillery in the world. Självklart har du också möjlighet att ta del av alldeles unika faterbjudanden och träffa personerna bakom destilleriet.

Brasstacks Brewing Company är ett nystartat bryggeri baserat i Uppsala. Bakom verksamheten står tre Söderhamnare, bröderna Erik och Anders Sundqvist samt Erik Eriksson. I skrivande stund har Brasstacks lanserat fyra öler som spänt mellan american wheat till julkryddad imperial stout. Med oss på mässan har vi vår västkust-IPA The Conductor samt Blueberry Backbone, vår imperial stout med blåbär och kallbryggt kaffe. Vi ses i nybryggarbaren!

För 11:e året i rad presenterar Brewers Association upp ett urval från sina medlemsbryggerier. I år 30 bryggerier och c:a 100 olika öl. Brewers Association´s EU ambassadör Sylvia Kopp kommer finnas på plats och bland annat hålla i provningar som ni kan boka via www.stockholmbeer.se
Samarbetspartner är Oliver Twist Bar & Restaurang Stockholm.


Se våra produkter här!

Vi är ett ungt dynamiskt företag som jobbar med drycker av olika slag - öl, vin, cider, sprit, drinkmixers och alkoholfria alternativ.

Vi startade vår verksamhet i Sverige 2005 och har på kort tid blivit en viktig aktör på den svenska ölmarknaden. Vår försäljning sker direkt till restauranger, via grossister och till Systembolaget.

På Stockholm Beer & Whisky Festival visar vi upp stora delar av vårt sortiment så välkommen till våra montrar där vi lovar er en "ölresa" ni sent glömmer.

Hall 1: Monternr 32 - Här kan du provsmaka öl från hela världen. Vår monter är uppdelad i tre olika delar:
Mahou San Miguel´s portfölj
Vår mikroölportfölj
Allt vårt övrigt inkl våra Systembolaget-produkter

Hall 2: Monternr 115 - Här har vi två montrar, i den ena visar vi upp våra cider och RTD´s (Vikbo, Hooch, Crabbie´s, Harry Brompthon´s etc) och i den andra vår nya storsäljare på Systembolaget från Tjeckien - Praga

Brewing Költur is collaboration. We are part Swedish & part American. 70+30%. 40+60%. Our skills are complimentary & necessary for our success, our beers and others working to strive for better. We brew balanced beers with a surprise to your senses. Beer is a part of everyday social life and we are happy to be a part of the evolving social culture here in Sweden. Our goal is to inspire and collaborate with anyone as passionate as us. We think successes should be celebrated and shared. Collaborating with new people and sharing fun and passions only creates more good ideas and more connections. We want to hear your story and share ours with you.


Nice to meet you.
Daniel & P.

Winemarket Nordic AB är en av landets större vinimportörer. Bolaget ingår i VIVA Wine & Spirits som är landets i särklass största aktör inom vin. Nu ingår Brewmarket i konceptet, vår satsning på en modern och spännande ölportfölj. I dagsläget representerar vi Crazy Mountain Brewing Co. från Colorado, Devil’s Peak Brewing Co. från Kapstaden och Wild Beer Co. från Storbritannien.
Håll utkik efter fler nyheter framöver!

Hall 1 Monter 2

Brill & Co är en av Sveriges ledande importörer av
kvalitetsöl. Vi arbetar med många av världens högst rankade öl och bryggerier, liksom flera av Sveriges mest spännande mikrobryggerier. Vårt sortiment är i ständig förändring med många heta nyheter och trendskapande produkter. På så sätt hoppas vi att du ska upptäcka nya favoriter tillsammans med kära återseende.

Under Stockholm Beer & Whisky Festival 2015 gästas Brillmontern av flera producenter – kom och lär känna personerna bakom just ditt favoritöl!


Fullständig produktlista från förra året (2014)

We are serious about beer, but not serious about much of anything else. Our simple mission is to create great brews and have fun. If we find something we like, we’re going to brew it.

Brygghuset Finn är ett bryggeri i Landskrona. Historien började i Lund då grundarna, i en ekonomikurs, fick i uppgift att skriva en affärsplan för ett fiktivt företag. Det blev startskottet för Brygghuset Finn som senare blev till verklighet. Vår öl karakteriseras av friska humletoner med balanserad maltighet och beska, ett öl som lämpar sig väl till mat, men allra bäst till ytterligare en Finn-öl. Välkomna till vår monter och Finn en ny favorit!

På vårt gårdsmejeri producerar vi ost av högsta kvalitet! Vi gör bl.a. kravostar på ko och get, vitmögelost, blåmögelost, pressade hårdostar, salladsost (feta) och färskost. Bränna Getgård ligger i Krokoms kommun i Jämtland men vi levererar till hela Sverige. Verksamheten startades år 1968 och har varit en kravgård sedan 1994. Idag drivs gården av oss, Marie Hansson och Tord Olofsson. Vi har fått vår utbildning i Frankrike och har 26 års erfarenhet av branschen. Vår målsättning är att göra den bästa osten i Sverige när det gäller kvalitet och arom.

Traditional Irish Streetfood

Made and served like it's supposed to.
Free from additives, remulade and everything else that doesn't belong in a real Chipshop.

Skandinaviens enda magasin om hantverksöl. Intervjuer, mat & öl i kombination, hembryggning och ölskola mm.

VI ÄLSKAR ÖL!

Café Proviant har skapats som en hyllning till ölcaféer från förr, vilka var föregångarna till det vi idag kallar Pub. Den stora skillnaden hos oss är att vi brygger egen öl på plats och med största respekt visar upp hantverket (redan i entrén) där vi är.

Som ställe är vår förhoppning och ambition att vara den naturliga kvarterskrogen för kungsholmsbor och är gärna den där puben med ovanligt god mat. Du äter stort som litet, snabbt eller länge, men du njuter först av en god, hantverksmässigt bryggd öl.

Maten som serveras till både lunch och middag följer självklart Proviants målsättning att var så när- eller nu-odlad som möjligt. Mycket av det vi serverar kommer från, eller produceras, i butiken på Sturegatan 19 med våra svenska gårdsprodukter. Örter och andra växter kan t.o.m. komma från vår egen odling på gården på Arbetargatan.

Platsen på Arbetargatan har dessutom valts ut med stor noggrannhet eftersom man i kvarteren har bryggt öl i urminnes tider.

CAP is the brewery that stands up where the
industry is falling and the loyal craft beer drinkers are standing alone, disappointed.!!

We are not a micro brewery. We are the small brewery with the big heart.

We are just some humble friends brewing with a big heart and great raw materials; focusing on the craftsmanship and a nice warm feeling.

We also need to focus on the environment and sustainability. Not only because it sells, because we need to. For our kids and dogs. And everything else would be stupid.

Jump on the band waggon and lets bust a CAP!

Carlsberg Sverige är ett bryggeri och dryckesföretag grundat på anrika svenska bryggartraditioner. Vi utvecklar, tillverkar, distribuerar och säljer öl, cider, mineralvatten och läsk. Carlsberg Sveriges framgångar är en kombination av starka lokala och internationella varumärken, bryggartradition och hållbart företagande som sträcker sig mer än 300 år tillbaka i tiden. Carlsberg, Falcon, Pripps Blå, Eriksberg, Carnegie Porter, Ramlösa, Festis och Apotekarnes är några av våra starka varumärken som ingår i sortimentet. Vi erbjuder även ett brett utbud av internationella ölklassiker genom våra samarbetspartners. Carlsberg Sverige ingår i Carlsberg Group som är världens fjärde största bryggerikoncern med verksamhet i över 40 länder.
På mässan serverar vi olika öl från Falcon, Brooklyn Brewery, Backyard Brewery, Jacobsen, Guinness, Eriksberg, Staropramen, Carnegie Porter, Leffe, Erdinger, Estrella och många fler.
www.carlsbergsverige.se

Dryck och utrustning för bar, restaurang och bartenders?

Cask & Co är barspecialisten som säljer och lagerför produkter för tillverkning av drinkar och cocktails. Vi har ca 40 noga utvalda leverantörer, däribland producenter som är bland de främsta i världen. Som exklusive importör arbetar vi med producenter så som Tapatio Tequila, Siete Misterios Mezcal, Barsol Pisco och Belsazar Vermouth för att nämna ett fåtal utav de familjeägda micro & mini destillerierna som vi representerar på den svenska och nordiska marknaden.

Barprodukter med fokus på kvalitet?
Cask & Co är förknippade med drycker men faktum är att nästan hälften av vår försäljning utgörs av glas, barutrustning, böcker och redskap för barer och bartenders. När vi väljer leverantörer ställer vi väldigt höga krav på kvalitet och design, alla produkter testas i några utav Sveriges absolut bästa barer för att säkerställa högsta branschstandard innan de släpps för försäljning. Våra kunder är i första hand restaurang grossister, köksbutiker, barer och restauranger.
Vi ser fram emot att få träffa er och visa vårt sortiment!

Kvalitet, kunskap och service

Vi är en del av en nordisk koncern, som erbjuder ett noga utvalt sortiment inom vin, öl, cider och sprit. Med stort engagemang i de varumärken vi representerar, vill vi förmedla känslan för produkterna. Kom och dela vår passion!

Cask Sweden AB har idag en av Sveriges mest spännande öl- och spritportföljer. Vi representerar några av de producenter som leder utvecklingen inom respektive segment. Allt från ett par kaxiga killar från norra Skottland som på bara 5 år skapat ett av de mest uppmärksammade bryggerierna i världen, till rom- och whiskyproducenter med generationers erfarenhet i bagaget.

Cask Sweden grundades 2008 av Marius Vestnes och Richard Keller, båda med mångårig erfarenhet inom branschen. Vår ambition är att skapa ett dynamiskt företag med branschens bästa medarbetare på alla positioner. Med stor passion för de varumärken vi representerar har vi på kort tid byggt upp ett företag som kännetecknas av kvalitet, kunskap och service.

Founded in 1868, Castle Malting® is the oldest malting company in Belgium and produces an ample variety of base and specialty malts with exceptional taste and aroma properties.
Moreover, Castle Malting® offers today a number of exlusive specialty malts, peated malts with different phenol intensities and a full range of organic malts.

The premium quality of the more than 70 types of base and specialty Château malts is the guarantee of success for more than 1600 brewers in 122 countries worldwide.

Chris Wine & Spirits är en erfaren importör och har funnits på den svenska vinmarknaden ända sedan 1943. Vi marknadsför några av Sveriges största varumärken inom både vin, champagne och sprit och i vårt sortiment hittar du en mängd populära varumärken och producenter med olika ursprung och stilar. Många av våra produkter har funnits på den svenska marknaden under lång tid och flera är marknadsledande inom sina segment.

Sedan 2012 ingår vi i Viva Wine & Spirits Group tillsammans med Giertz Vinimport, The Wine Team, Winemarket och Viva Wine. Gruppen är en av de tre största aktörerna på den svenska marknaden.

Cigarrstaden.se offers top cigar brands such as Cohiba, Romeo y Julieta , Alec Bradley, Santa Clara and many more. Shop our wide selection of premium cigars to find the tastes and strengths that match your needs. From well-known classics such as Montecristo and Flor de las Antillas to casual daily smokes like Veracruz, Capa Flor cand more. OUR PRODUCTS ARE 100% ORIGINAL

We are currently the ONLY official distributor of Santa Clara and Alec Bradley Cigars in Sweden, Denmark and Finland.

Det finns många hemligheter i dryckesvärlden, men knappast någon så väl bevarad som bröderna Cointreaus gamla 1800-tals recept på apelsinlikör. I dag är Cointreau en del av den franska folksjälen, en omistlig klassiker på krogar och barer över hela världen och en apelsinlikör som inte liknar någon annan.

Cointreau får sin alldeles speciella bittersyrliga och eldiga sötma från mycket noggrant utvalda apelsiner. Till stor del kommer dessa från bolagets egna odlingar på Haiti, men också från spanska och brasilianska odlingar. I receptet ingår både mogna och omogna apelsiner. Till skillnad från andra likörer använder Cointreau inte bara apelsinfrukten utan även oljor, blommor och blad från apelsinträden, vilket sägs vara en del av hemligheten. Noggrannheten och omsorgen är rigorös. Frukterna handplockas och skalas manuellt, där skal från vissa apelsiner torkas i solen medan andra genomgår andra processer. Receptet är näst intill en statshemlighet och besökare på destilleriet i Angers äger bara tillträde till delar av anläggningen. Den unika smaken är till stor del en följd av maceration, vilket innebär apelsinskalen får dra i alkohol där smakerna långsamt kommer fram och gifter sig med varandra innan essensen så småningom destilleras i kopparpannor.

http://www.cointreau.com

Coppersmith’s är den nya generationens innovativa bryggeri i Västerås. Förra årets SBWF var första utställning för oss. Efter det startade succén och bryggeriets kraftiga expansion. Vi har två lanseringar på ALKOs fasta sortiment, lansering på Systembolaget och just nu har vi planer för export till övriga grannländer, Italien och Frankrike. Till årets mässa kommer vi att presentera nyheter såsom Coppersmith's WIT, Amber Lager och givetvis vårt exklusiva Imperial Oatmeal Coffee Stout årg 2014.

Välkomna till vår monter! Cheers!

Danderyds Bryggeri är ett nyare mikrobryggeri som drivs av ett gäng hängivna entusiaster och vänner som brinner för bryggarkonsten.
Bryggeriets experimentella och utmanande idéer resulterar ofta i mörkare ölsorter med breda smakkombinationer. Flera andra öltyper finns även representerade hos oss.

Danderyds Bryggeri lever efter mottot ”En öl på varje bord”, och deltar gärna på gästspel hos våra kunder.

Missa inte vår unika violstout ”Viola” under ert besök hos oss.

Idag öppnar vi Champagnebaren på Stockholm Beer & Whisky Festival med Taste Experience. Tillsammans med Johan Gavelin, guldmedaljör i militär matlagning, hälsar jag kollegorna i branschen välkomna. Glöm inte bort att du kan följa oss på webben också. Vi Ses!!

Andreas Kjörling, prisbelönt författare & sommelier

DK-DOX ett nytt, unikt desinfektion sätt.
Bekämpar effektivt mikroorganismer och biofilm.
DK-DOX produkterna finns framtagna för flertal användningsområden:

Desinfektion av vatten.

Desinfektion av vattendistributionssystem.

Desinfektion av produktionsanläggningar

Desinfektion av ytor, lokaler och verktyg.

Jämfört med klor och andra kemiska preparat är DK-DOX mångfalt effektivare på att oskadliggöra bakterier, virus, alger och svampar.

DK-DOX är biologiskt nedbrytbar

DK-DOX är en pH-neutral klordioxidlösning.

Vid Dykes Brewery hittar man två brittiska ölentusiaster - en far och hans son - som bestämde sig tidigt för att brygga öl enligt traditionella engelska metoder, med ekologiska råvaror och en rejäl mängd kärlek.

Familjebryggeriet ligger på Alnön, en vacker ö i Sundsvalls skärgård. Vi brinner för den unika smakupplevelsen och brygger därför välsmakande, balanserade Engelska ales som vi hoppas kommer till sin fulla rätt tillsammans med riktigt god mat.

Se vår film!

Edrington är Skottlands ledande internationella premuimspritföretag, ägt av välgörenhetsorganisationen The Robertson Trust. Under 2013 donerades 3.000.000 kr till nordisk välgörenhet.
I montern kan du prova produkter från Highland Park, The Macallan, The Famous Grouse, Laphroaig, Bowmore och Auchentoshan. Här kan ni även träffa ambassadörer från våra olika destillerier.

Eskilstuna Ölkultur är ett mikrobryggeri och en bryggeripub i en kulturbyggnad vid ån i centrala Eskilstuna.
Vi har bryggt sedan 2006 och har 17 olika öltyper på Systembolaget.
Vi brygger i alla stilar och är mest kända för vår Stolt lager och Dubbel-IPA.
Eskilstuna Ölkultur brygger också på beställning åt privatpersoner, företag och restauranger.
Eskilstuna startar 2015 också en importverksamhet med öl från främst Belgien och Spanien

Flying Brewery is situated in Siljansnas in Dalarna, Sweden.
The company was established in 2010 by Austrian Johann Graf and Swedish Joakim Hanson. Johann and Joakim met through their shared love of hot air ballooning, a business in which they have been working together since 1991. The brewery is located on an Airpark, where aircraft enthusiasts share a neighborhood and fly their aeroplanes.
Flying Brewery is also importing Sake from Japan. Come and taste both great beer and sake!

Galatea är Skandinaviens ledande importör av öl – med cirka 80 varumärken från 18 länder – och står även bakom svenska succéer som TT, Arboga, S:t Eriks och Sigtuna. Vi är extra stolta över urvalet från de stora ölländerna USA, Storbritannien, Belgien och Tyskland samt specialsatsningen genom projektet CraftBeer.se med ytterligare ett 30-tal bryggerier. Dessutom är vi väl bevandrade inom whisky och presenterar i år toppdestillerierna Tomatin och Blanton’s. Med vår bredd och kvalitet kan vi förse alla typer av dryckeskunder med precis det ni önskar!

Gamla Enskede Bryggeri är helt inriktat på exklusivt och hantverksbryggt lättöl. Bryggeriet har funnits sedan 2012 och är beläget i ett ombyggt villagarage i trädgårdsstaden Gamla Enskede.

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Det var Glenfiddich som banade vägen och som lärde en hel värld dricka singelmalt. Det var i mitten av 1960-talet som Glenfiddich blev ett begrepp för charterresenärer över hela världen. Innan dess hade nästan ingen försökt sälja singelmalt utanför Skottland. Glenfiddich skaffade sig snart en topposition på världsmarknaden. I dag är omkring 15 procent av all singelmalt som säljs Glenfiddich, vilket gör whiskyn från Dufftown till en ohotad världsetta.

http://www.glenfiddich.com

Vi är inte först, störst eller globala – vi lägger all kärlek på våra produkter istället.

Edmans Vodka framställs av vete från Hallsta Gård och vatten från vår egen brunn.
Vi producerar 37,5% Edmans Vodka, som sedan används som bas i våra snapsar och avec.
När vi skapar våra essensen, använder vi endast naturliga råvaror. Inga konster, ingen magi bara rent hantverk.

Bryggarkonst med glimten i ögat!

På S:t Hansgatan i Visby har det gjorts öl ända sedan 1855. Det första halvseklet i regi av kvartersbryggeriet A.L. Wedins, därefter flyttade en pingstförsamling in i huset innan synden kom tillbaka 1994 i form av Johan Spendrup och två tyska kopparpannor!

Johan Spendrups bryggargener sträcker sig närmare trehundra år tillbaka i tiden - något som tar sig uttryck i välsmakande brygder som Wisby Klosteröl, Sleepy Bulldog Pale Ale och Wisby Mörk. Den senare en underjäst lager som är så dunkel att den fått undertiteln ”Det sjunde gomseglet” (en travesti på Bergmans ”Det sjunde inseglet”).

Great Brands AB startade vintern 2008

Vi är ett litet företag som främst arbetat med små bryggerier världen över, men framförallt från USA och Europa.

Vi har sedan starten fokuserat på kvalitet produkter, och i grunden för allt detta ligger Oliver Twist, en krog på söder i Stockholm, som arbetat sedan urminnes tider (1993) med att förse och introducera Amerikanska craft beer på den svenska marknaden, samt Herrljunga Cider som grundades 1911 som har en liknande vision som så många små entusiaster välden över nämligen “Våra drycker skall vara tillverkade av enbart naturliga råvaror för att uppnå hög kvalitet och därmed alltid ha nöjda kunder”.
I Great Brands portfölj hittar du spännande produkter, både för privatpersoner, krogar och restauranger. Vi vill kunna erbjuda våra kunder nya smakupplevelser eller helt enkelt ”bara en god bira”.
Det är dessutom ingen slump att craft beer är den snabbaste växande segment i dryckesbranschen och vi jobbar ständigt med att hitta nya produkter & producenter som håller god kvalitet och som vi själva tror på.

Våra produkter finner du delvis på systembolaget samt välsorterade krogar & restauranger runt om i Sverige.

Kontakta oss gärna för mer information.

Hantverksbryggeriet är precis som det låter, ett litet bryggeri där vi brygger öl enligt traditionella metoder på ett hantverksmässigt sätt.
Vi producerar välhumlade och smakrika öl. Våra öl bryggs av ölälskare - för ölälskare!

I vår monter under mässan så hittar du en skön mix av drycker, allt ifrån riktig fruktcider från älska cider, klassisk tysk pilsner från Krombacher, 961 Beer som enda mikrobryggeri från Libanon, missa heller inte att prova vår nyhet Beirut Beer och vår fisk whisky som tagit alla fiskare med storm under sommaren
"The Fat Trout"

Varmt välkomna och ha en trevlig mässa.

* Ställer ut i Nybryggarmontern (Hall III)

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Vi på Hermansson & Co lever efter mottot "Goda drycker är ingen tillfällighet" och vår ledstjärna är att söka och finna bästa möjliga produkt till bästa möjliga pris. I vårt nära och långsiktiga samarbete med våra producenter provar vi fram produkter som till smak, kvalitet och pris passar för den svenska marknaden. I vår nära dialog med såväl Systembolaget, konsumenter och restauranger arbetar vi kontinuerligt med att komplettera och utveckla vår produktportfölj.

Hernö Gin är Europas mest prisbelönta gin sedan lanseringen i december 2012. Vi återfinns till vardags i byn Dala strax utanför Härnösand i Ångermanland.

Vi skapar unika destillerade gindrycker för genuint dryckesintresserade. Vi lägger mycket tid i vårt skapande för att ta fram produkter så välsmakande att det är överflödigt att blanda ut dem med något annat.

Hilliard’s Beer opened in the Ballard neighborhood of Seattle in October, 2011 with a focus on making great craft beer with the best available ingredients.

Ryan Hilliard had been homebrewing since he could legally drink and in 2009, his home brew pale ale made it through the local competitions all the way out to the Great American Beer Festival in Denver. As one of only 75 homebrewer participants among the 450+ national breweries present, the experience was a much needed kick in the pants to bring his love of making beer from hobby to profession. Every Tuesday for the next year and a half, Ryan and Adam Merkl drank their way around Seattle figuring out how to take starting a brewery from a dream to a reality. Even before finding a location, Ryan picked up a copper-clad 15 bbl brewhouse along with four 15 bbl fermenters that just came up for sale from Sacramento Brewing. After an exhaustive hunt for a space the brewery could grow into over time, they landed on a former auto service garage built in 1947 which featured high ceilings and large, south facing windows. From there, they stripped out what wasn’t needed and upgraded what was to create a space that flows easily between production and taproom. It’s a comfortable place to work as well as a welcoming meet-up spot for families, friends, and strangers.

Oktoberfest hos oss!!! Tyska korv med olika tyska tillbehör

Humlegårdens Ekolager är sverigeledande vad gäller råvaror och utrustning till såväl bryggerier som hembryggare. Vi kommer även i år att finnas representerade i Nybryggarmontern (Hall III). Dels för att stötta de minsta bryggerierna men också för att ni som går och funderar på att starta bryggeri, eller att börja brygga hemma, skall kunna bolla era frågor med oss. I Nybryggarmontern har du chans att träffa flera småbryggerier som är på väg att etablera sig så kom och prova vad sveriges nya generation bryggare kan åstadkomma...

Världens minsta imperium.

Imperiebryggeriet är ett litet mikrobryggeri beläget i Getinge i Halland. Företaget drivs av Tomas och Patrik Andersson, far och son. Vi blandar tradition med nytänkande och brygger öl som tar ut svängarna.

Brygga öl är en sak för sig, men att sedan sälja sin produkt är en helt annan. Många företagare har svårt att lämna tröskeln på bryggeriet vilket såklart slår mot försäljningen. Konkurrensen därute är ju stenhård.

Företaget Independent Spirits hjälper småföretagare inom bryggerinäringen att professionellt etablera sina varumärken på marknaden.

Ägarna till företaget, Johan Björnefält och Fredrik Alfthan, har själva bryggt öl under en längre tid och har stor respekt för hantverket och passionen bakom produkten. De har bryggt mycket öl men under tiden upptäckt att hjärtat slår extra för försäljning, affärer, marknadsföring. Ur detta uppstod Independent Spirits – att helt enkelt hjälpa andra små bryggerier att ta sig in på marknaden och sälja så mycket öl som möjligt.

I monter nr 67 i hall 1 finns vårt företag och några av de vi redan representerar:

Barlingbo Bryggeri
Klackarbacken Bryggeri
Trainstation Brewery
PKLK bryggeri
Gamla Enskede Bryggeri
Helsingborgs Bryggeri
Sundbybergs Köksbryggeri

Vi är pionjärer med 19 års framgångsrikt kulturellt arbete och direktkontakt med mer än 60 handplockade och passionerade producenter som har gjort ett modigt och stark val mot industriell standardisering. Vi tillhandahåller utsökta produkter som är i starkt band med territoriet och våra kontakter sträcker sig inte enbart till producenter men även till grön turism, hospitality, djur och växter. Vi tror att det handlae om en livsstil som vi vill förmedla och ge möjligheten att delta i. Vi är idag unika i vårt breda sortiment av premiumprodukter från Italien.

Vi ser vårt arbete som en mission med fokus på produkter och producenter som värdesätter bondtraditioner, hållbart jordbruk, traditionell tillverkning (SGT), säsongs- och nischprodukter. Med våra stora ”know how” om produkter, regioner och tillverkningsmetoder och Italien i allmänhet förmedlar vi entusiasm och kunskap med utbildningar, studieresor, evenemang i form om food entertainment.

JOLLA PRESENTERAR:

CHOKLADPRALINER MED INDISK INSPERATION SOM PASSAR TILLSAMMANS MED FRUKTIG OCH VÄLHUMLAD ÖL.
Tidigare i år på Linköpings Beer Expo sammarbete c/o Hops, Jolla och Wicked Wine och tillsammans tog vi fram en helt ny vinkling på temat Öl och choklad. Dem flesta tänker mörk choklad och kraftig öl men på Stockholm Beer kommer vi att överaska er med helt andra smaker. Tänk er en fruktig pale ale med en pralin smaksatt med korianderfrö och kardemumma eller varför inte curry och svartpeppar.
Beer and chocolate, it´s a great combination and Jolla choklad does it better then anyone. Curious? Then you are welcomed to try it!
You can find us at hall 2.

Uttrycket ”att vara ute och cykla med sin affärsidé” har de senaste åren fått en helt ny betydelse, åtminstone i Eva och Lars Nordlunds värld. Tänk dig ett äkta par som sätter sig på varsin 26-tummare och efter 120 meter bestämmer sig för att svänga vänster. Inte för att ta en motionstur i Gästrikeskogarna, utan för att upptäcka världen (och på resan se om de också kan hitta något nytt att brinna för efter att ha sålt sin tidigare verksamhet.) Sex månader senare kommer de hem igen – efter att ha trampat sig fram i Norge, Island, Kanada och Kuba. Och med sig i packväskorna har de en affärsidé som ska förändra både deras liv och den lilla orten Jädraås. De startar ett mikrobryggeri! Och de skapar i samma ögonblick ett varumärke som får konsumenter att höja på ögonbrynen och konkurrenter att sätta skummet i vrångstrupen – Jädraöl! Vad? får ett öl verkligen heta så i lagomlandet Sverige? Jodå, det går för sig. Om man använder sig av utvalda råvaror och brygger med omtanke och hantverksmässig känsla och resultatet blir ”ett jädra gott öl, helt enkelt”.

Jämtlands Bryggeri är en av pionjärerna när det gäller Svenskt Craft Beer och vi har bryggt öl sedan januari 1996. Vi brygger öl med omsorg och för hand i små mängder.
I dag gör vi tolv sällsynt välsmakande ölsorter och de representerar
dessutom en bredd av världens stora öltyper.

Kvalitet är ett honnörsord för oss. Råvarorna i våra öl är av mycket hög kvalitet
och valda just till de ölsorter vi brygger. Den malt vi använder kommer
från Thomas Fawcett & Sons Ltd, Castle-Ford, West Yorkshire England - ett
prisbelönat familjeägt mälteri med över 200 års erfarenhet av mältning.
Mälteriet köper sitt korn efter noggranna analyser och urval.
För våra överjästa öl (Ales och Porter) använder vi golvmältat vinterkorn.
Malt gjort på vinterkorn ger ölet en rundare och mjukare smak och
golvmältningen är en process där groning sker i en naturligare och därmed
långsammare process som leder till högsta kvalitet på malten. Humlen som
används är också av yppersta kvalitet. Vi köper humlen från England, Tyskland,
Tjeckien och USA. Alla våra öl är så kallade färsköl, det vill säga
opastöriserade.
Vi har de senaste 16 åren på Stockholm Beer Festival
vunnit 132 medaljer.
66 Guld, 41 silver och 25 brons.

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Krušovice, det kungliga tjeckiska ölet från hjärtat av Böhmen och med anor från 1500 talet.
I vår monter kommer du att kunna provsmaka en spännande kombination av tjeckisk öl och vilt.
Utöver våra prisvinnande Imperial och ?erné kommer det också att finnas ett par provbrygder från Tjeckien, varmt välkommen!
Möt oss även på Facebook - www.facebook.com/KrusoviceSweden

Liksom Krönleins Bryggeri har Familjen Krönlein en lång tradition av ölbryggning bakom sig. I sex generationer har familjen drivit bryggeriverksamhet. Det gör Krönleins till den familj med den längsta bryggartraditionen i Sverige.

Vi har tagit fram en helt ny typ av shot. Tillsammans med erfarna bartenders har vi framställt en vodka som blandar två av de smaker vi svenskar gillar mest – lakrits och hallon. Tillsammans skapar de en fantastisk smak som måste upplevas. För oss räcker det inte med att göra något bra, vi vill göra det perfekt. Det är därför vi kallar det:
LAKRI Swedish Perfection.

Licor 43, som har sitt namn efter antal örter och kryddor den är smaksatt med, började produceras i början av 1900-talet och är i dag en av Spaniens mest exporterade likörer.

http://www.licor43.com/

Efter amerikansk craft beer och skotsk punköl har turen nu kommit till London. Sedan en handfull år tillbaka har det puttrat och jäst i tunnor placerade lite varstans i London. Idag kan man tala om en veritabel explosion av spännande och nyskapande småbryggerier. Under parollen ”London Craft” har vi därför bjudit in fem stycken små craft beer-bryggerier från London till Sverige för att visa upp sig för svenska dryckesmarknaden

Deltagande bryggerier från London:
By The Horns Brewing Co
CRATE
Fourpure Brewing Co
Redemption Brewing Co
The London Beerfactory

Under fyra år har Andrés Furukawa, doktor i ölbryggning och tillika Mackens bryggmästare, arbetat med projektet kring Macken Bryggeri. Macken Bryggeri erbjuder en samling av egenhändigt bryggda, delikata ales av toppkvalitet.

Mackens märken har starka karaktärer med utpräglad individualism. Etiketterna berättar olika historier om kulturella företeelser, om populärkultur, om vår fantasi – men gemensamt för alla är den kompromisslösa kvaliteten på samtliga ölsorter.

Vår företagsgrund vilar tungt på etiketternas koncept och visuella framställning. Dessa kompletterar varandra och förhoppningsvis kan de erbjuda en genuin helhetsupplevelse för de själar därute som uppskattar hantverksmässigt bryggd öl i kombination med expressiv genuin konst.

Etiketternas koncept är uttänkta av Andrés Furukawa och är designade av den inhemske konstnären och musikern Jonathan Hultén. Med hälsosamma doser av stilistiska influenser från världens alla hörn vill vi också reflektera Stockholms-vibben.

Mackmyra – Explorers in whisky.
Det svenska originalet sedan 1999.

Vi hade en dröm. Att skapa den första svenska maltwhiskyn. Vi valde vår egen väg och utvecklade den från grunden. Den vägen var varken den enklaste eller den snabbaste. Men det var den rätta för vi nådde våra mål. En svensk maltwhisky med en egen identitet.

I vårt 35 meter höga Gravitationsdestilleri har vi spårbarhet ända ner till de enskilda kornfälten och dessutom utrymme att fortsätta se bortom det traditionella. Lagringen i de små handslagna faten är ett exempel. Ett annat är den svenska eken som så generöst delar med sig av sin karaktär.

I dag hittar du vår whisky på Systembolaget, i utvalda taxfree-butiker samt på flertalet utländska marknader. Vår flerfaldigt prisbelönta whisky har gett oss en naturlig plats på den internationella whiskykartan.

Vill du ha din egen, helt unika whisky, tecknar du ett eget 30-litersfat och följer whiskyns mognad under åren och bestämmer själv när den ska buteljeras.

I år kommer vi att presentera en ny spännande fatprodukt som man kan teckna sig för. Kom förbi vår monter så berättar vi mer.

Följ med oss in i framtiden. Den bär på nya upplevelser.

maison le gros finns sedan 2004 och importera den breddare sortiment av skaldjur och ostron ( 20 sorter ) i Sverige och vänder sig mot restaurang och butike som arbetar med kvalité och traditionella produkt. maison le gros importera också FRANSKA ostar, chark och övriga färska råvaror till gastronomi.Monter 152 Hall II i samarbetet med champagne bar .

Malmö Brewing co is the only local micro brewery in Malmö with a Taproom. Since the opening in November 2010, we have done over 200 different kinds of beer. Pale Ale, Pilsner, India Pale Ale, Cacao-Porter, sour beers and many more. between 10-15 beers from Malmö Brewing co are always available on tap, directly from the brewery. Taproom have 42 taps all toghether.

Ni är varmt välkomna att besöka oss under denna fantastiska mässa 2015 med siktet på att smaka nått sensationellt! Vi är importörer utav öl, sprit och som nu först i år även vin från Slovakien!
Eller vad sägs om en organisk och glutenfri cider ifrån självaste Skottland.
Vi som importörer har valt att arbeta med produkter som ännu inte har lanserats tidigare i Sverige och är inne på vårt tredje år som utställare här på Nacka Strand.

Mariestads Bryggeri Aktiebolag grundades 1848 av snusfabrikör Rosenlind och var ett av de första lagerbryggerierna i Sverige. Man började använda tekniken att brygga öl med långsam jäsning i låg temperatur som hämtats hem från Tyskland bara några år tidigare.

Det gamla svenska ”surölet” ersattes snabbt med det nya, friska ölet som dessutom skulle lagras – en lager. Det nya ölet blev snabbt populärt och många bryggerier följde Mariestads exempel.

Mjödhamnen producerar delikata vinliknande oftast torra eller halvtorra mjöd lokalt av honung, rosenkvitten, blåbär, lingon, rabarber, älggräs och annat roligt lite här och var i vårt avlånga land. Basen där mjöden sedan lagras och buteljeras ligger i hjärtat av Bergslagen. Den stora lanseringen till årets mässa är en blandning av rödvinsliknande bärmjöd som vi kallar HÖST. Den lanseras på halvflaska och har valts ut av SBWFs arrangör, Marianne Wallberg.

Monks Café & Brewery (monter 209)

Vår ambition har alltid varit att upplysa, inspirera och utveckla ölkulturen i Sverige. Med fyra restauranger, två bryggerier och ett otal genomförda bryggkurser, ölprovningar och aktiviteter kring öl och njutning har vi placerat oss på kartan som ett centrum för ölälskare i Stockholm.

Välkomna!

Den skotska whiskyindustrin upplevde en våldsam expansion under 1890-talet och en mängd nya destillerier startades. Denna snabba expansion följdes dock snart av en lika snabb nedgång och mängder av destillerier fick stänga. Bland de som drabbades var BenRiach, öppnat så sent som 1898 och stängt igen redan år 1900.




Det lades då i malpåse i väntan på bättre tider, och öppnades inte igen förrän 1965.??Sedan produktionen återupptogs har BenRiach varit en populär ingrediens i många blended scotch whiskies, men trots de senaste årens maltwhisky-boom har BenRiach varit svår att få tag på som single malt.??

http://www.benriachdistillery.co.uk

Det Japanska whiskyundret och japansk whisky har under de senaste åren överglänst sina skotska kollegor i ledande sprittävlingar runt om i världen.
Svenska whiskykonsumenter har, likt alla marknader med intresse för whisky av toppkvalitet, tagit den japanska whiskyn till sitt hjärta på ett sätt som saknar motstycke i spritvärlden. I bräschen går Nikka All Malt och Nikka from the Barrel, som även tillhör de allra bäst säljande på Systembolaget i sina respektive kategorier.
Efterfrågan har bitvis vida överträffat tillgången under året men vi har nu glädjen att presentera en djupt och brett provning med Nikka´s kända produkter samt båda Single Malt utrycken.
Mängden segrar och utmärkelser från de ledande internationella Sprittävlingarna är enorm. Senast vid International Sprits Challenge 2015 med Destiller of the Year samt Trophy best International Blend.
Välkommen att prova de främsta utrycken för det japanska whiskyundret!

Nils Oscar har under 2014 och 2015 expanderat rejält, och byggt ett helt nytt bryggeri! Det nya bryggeriet innebär många förändringar, men öppnar även upp för många nya möjligheter! Vi har utökat ölproduktionen rejält och ett nytt, toppmodernt brygghus står på plats, som vi är mycket stolta över. Det nya brygghuset värms med ånga till skillnad från det gamla som var direkteldat med gasol. Förutom att det nya brygghuset är betydligt resurssnålare än det gamla så innebär övergången till ånga att vörten värms mycket skonsamt. Därmed blir karaktären från råvarorna mycket tydligare och, ölet friskare i doft och smak. Vi har även en helt ny tapplinje och har med dessa förändringar kunnat utöka ölproduktionen rejält! På festivalen kommer vi finnas på plats med stora delar av vårt sortiment på flaska, samt på fat kommer följande produkter att finnas:

God Lager – vår trotjänare och Sveriges mest sålda craft-lager

India Ale – vår storsäljande IPA

Pale Ale – en APA som vi lanserade i våras

Kalasjulöl – vår klassiska julöl; ett måste på julbordet!

Winter Edition 15 – Ett generöst och karaktäristiskt årgångsöl i form av en Scotch Ale, som är fylligt, och har varma nyanser av rostade malt. Sedan kryddad med El Dorado och Fuggles från USA och Tyskland som ger en fin och fruktig arom.

Oktoberfest – Vårt oktoberfestöl har en frisk och rik arom som man sent kommer att glömma

Rökporter - 80 procent av maltet är rökt över bokved och har en komplex med karaktär av knäck och torkad frukt

Kellerbier – vår omtyckta ”german style lager” som med jämna mellanrum tidsbegränsat kommer ut på fat

Vad gäller dom två sista kranarna så upplåter vi dom åt vår samarbetspartner FreQuency Drinks som numera är en underetikett till Nils Oscar. Killarna bakom FreQuency; Anders Fridén (sångare i In Flames) och David Mortimer-Hawkins (artistchef på Sony Music) kommer att finnas på plats under mässan och servera sina två bryggder Muddy Water och Crossroads. Idag kommer dom faktiskt även hit till oss och brygger ytterligare en öl som kommer att finnas med på mässan, men även på In Flames Sverige-turné i höst.

Vi finns i Hall 1, monter nr 17, vi ses!

SO WHAT'S THE STORY THEN?

Like all craft brewers we are passionate,
dedicated and brew for the love of good beer.
So where to we differ?

Well, we’re a couple of Kiwi fellas out to
showcase only the finest New Zealand hops.
Punchy aromas and intense flavours infuse to
give you a unique taste of the New World right
here in the Old one.

A while back we gave our hearts to the
North and whilst we now call Sweden home,
our souls will remain forever in the South.
We trust you can taste this duality in every
drop of our fine NKB craft. We like to think of
our beers as having:

• Nordic Heart • Southern Soul •



* Ställer ut i Nybryggarmontern (Hall III)

Nya Carnegiebryggeriet är ett samarbete mellan Brooklyn Brewery, Carlsberg Sverige och en grupp fria investerare. Våren 2014 slog vi upp portarna i den gamla lampfabriken i Hammarby Sjöstad. Alla våra öl utvecklas av vår bryggmästare Anders Wendler och hans erfarna bryggteam i samspråk med Brooklyn Brewerys bryggmästare Garrett Oliver, och vi brygger både klassiska och nyskapande ölsorter. Vi har hunnit brygga en del, och i år har vi hela 11 olika öl att smaka på!

Monter nr 13B
Nääs Gårdsbryggeri är ett mikrobryggeri i Ydre, södra Östergötland. Vi gör ett hantverksmässigt öl bryggt med stor omsorg och de allra bästa råvarorna.
På gården möts det gamla brygghuset från 1823 med modern bryggeriutrustning. Här arbetar vi med en vision om att brygga genuint gott öl – ett öl som släcker törsten, tillfredsställer smaklökarna och förhöjer vilken måltid som helst.

Oceanbryggeriet brygger sin öl i Lyckholmsbryggeriets gamla lokaler i Göteborg. Bryggeriverket har under sin livslängd tidigare tjänat för ett bryggeri på Västkusten, men även för ett utav de mest framgångsrika i Sverige. Vår bryggare Thomas Bingebo har tidigare bryggt öl på Irland och hos Jämtlandsbryggeri. I dagsläget finns vi i en mängd städer och har över 150 restaurangkunder. Allt ifrån lyxrestauranger, pubar, hotell till kvarterskrogar. Oceanbryggeriet har ett antal av sina ölsorter på hyllan på systembolagen Gårda, Sisjön, Nordstan, Avenyn, Eriksberg, Frölundatorg, Olskroken, Kungstorget, Gamlestaden, Backaplan, Angered och Landala i Göteborg.

Gården Oppigårds har varit i vår släkts ägo sedan 1700-talet. Bryggeriet är byggt i en hage på gården. Idéerna om att brygga öl började spira under 1980-talet. Nu har vi varit igång i över tio år. Första året bryggdes åtta tusen liter öl som såldes här i närområdet. Nu är årsproduktionen över en miljon liter som fylls på flaska och fat och säljs över hela landet. På 1980-talet bryggdes det bara ljus lageröl med mycket lite humle i industriformat i vårt land. Antalet ölbryggerier var mindre än tio. Nu är det över etthundra bryggerier i gång. Svensk ölkultur blomstrar. Välkommen till vår monter för att ta del av vårt bidrag till den svenska ölkartan!

Med lång erfarenhet av fysiskt byggande av restaurang och restaurangkoncept har vi en bra förståelse för branschen. Vår nyfikenhet och upptäckarlust har fört oss på otaliga resor där vi har hittat produkter som enligt oss saknas på den svenska marknaden.

Vi arbetar bara med produkter vi tycker om. Med stort engagemang och hjärta erbjuder vi varor och tjänster inom dryck och mat. Det vi hittar och gillar, vill vi dela med oss av.

- Vi har valt att inte gå samma väg som många andra.
- Vi har valt att arbeta med länder med en genuin dryckes- och matkultur.
- Vi tror att deras kulturarv och passion slår igenom i allt de tillverkar, på så sätt får de sin egna twist på sina drycker även om de brygger i traditionella och internationella stilar.

* Ställer ut i Nybryggarmontern (Hall III)

I år får mässan ett rejält nytillskott!
Paulaner har bestämt sig för att ta Oktoberfesten till mässbesökarna och ett stort tält slås upp mellan mässlokalerna.
De bjuds dagligen på livemusik och självklart serverar vi skummande ölsejdlar med äkta Oktoberfestöl från München och andra tyska godsaker.
Räkna med en stämning i sann Oktoberfestanda!
Varmt välkommen!

Pernod Ricard Sweden AB är ett svenskt aktiebolag som tillhör Pernod Ricard.

På den svenska marknaden arbetar vi som licensierad importör, agent och konsult inom vin- och spritbranschen.
Förutom Pernod Ricard-gruppens produkter representerar Pernod Ricard Sweden ett antal utvalda större producenter. Med detta kan vi erbjuda ett komplett och intressant sortiment för den svenska marknaden.

Pernod Ricard Swedens verksamhet på marknaden sker med omsorg för våra konsumenter och präglas av ett genuint socialt engagemang. Därför arbetar vi med omfattande projekt och program för att främja en måttlig konsumtion av alkoholhaltiga drycker.


Vi vill att våra drycker ska kunna njutas
med god eftersmak.

Where the road splits we choose the path
least predictable, hungering for the
suprises and challenges to our souls.
That is what makes the difference.
That is what matters.

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Plantation Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan de bästa romproducenterna i Karibien, samt Syd- och Centralamerika. Cognac Ferrand (läs om firman på separat plats) väljer noggrant ut den bästa rommen från de bästa producenterna. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen.

I år kommer vi även att presentera nyheterna Plantation Jamaica, Plantation 2001, Plantation Panama 2002 samt Plantation Santa Lucia 2003. Samtliga dubbellagrade på Bourbonfat och Cognacsfat. Självklart har vi även med Plantation XO 20th Anniversary och Plantation Grande Reserve.

Välkommen till Plantations monter!

* Ställer ut i Nybryggarmontern med Bishop's Arms (Hall I)

Poppels är ett modernt bryggeri med gamla anor. Vi är stolta över att föra vidare en hantverkstradition som utvecklats under tusentals år. Även om vi idag har helt andra förutsättningar med modern bryggteknik, ett stort utbud av råvaror med hög kvalitet och god kunskap om den kemi och biologi som ligger bakom bryggeriprocessen brinner vi i grund och botten för samma sak som våra föregångare alltid gjort, nämligen att brygga fantastiskt öl!

I hjärtat av Stockholm sker både produktion och butiksförsäljning utav Pralinhusets högkvalitativa choklad. Ett stort utbud av bland annat praliner, tryfflar och chokladkakor i unika smakkombinationer finns att hitta hos oss.
Våra vackra chokladkakor tillverkas för hand med naturliga råvaror och mycket kärlek. Vi arbetar endast med rena smaker och erbjuder choklad av högsta kvalitet.
Upptäck din favorit och avnjut denna som den är, eller i kombination med en god dryck. Glöm inte att chokladen även gör en fin present till någon du bryr dig om.
Välkommen till Pralinhuset!

Dräger Alcotest 3000
När du vill vara helt säker på att du är körklar

Dräger Alcotest 3000 är en liten och lättanvänd alkotestare som ger dig en snabb och tillförlitlig analys av alkoholhalten i utandningsluften.
Dräger Alcotest 3000 är mycket enkel att hantera, en knapptryckning behövs och instrumentet är klart att ta emot utandningsprovet. Blås i munstycket och resultatet visas direkt i displayen.
När du vill vara helt säker på att du är körklar, använd Dräger Alkotest 3000.
Under mässan kan du köpa din Dräger 3000 med 5 kalibreringar till halva priset och 10 extra blåsrör. Mässpriserbjudande 3495 kronor

Hos oss finns riktig cider från bland annat Frankrike, Spanien, Storbritannien och Schweiz. Här finns allt från stilla asturisk cider till engelsk halmpressad och ekfatslagrad cider från Bretagne. Vi har torr cider men också elegant, stallig, klassisk, spontanjäst och ofiltrerad cider. Vi har cider som du inte trodde den kunde smaka och cider från områden du inte trodde tillverkade cider. Du hittar även andra drycker tillverkade av äpplen hos oss som calvados, pommeau och iscider. Varmt välkommen!

Rådanäs Bryggeri vill erbjuda god och välproducerad öl till alla konsumenter som har åsikter om vad de häller i glasen. Vi har inga fördomar om preferenser, utan anser att alla skall dricka öl på sitt egna sätt. Varmt välkomna till vår monter!

Pilsner Urquell är tillbaka med den 2700 liter stora trätunnan och serverar ofiltrerad & opastöriserad Pilsner Urquell, så nära Original Pilsnern från 1842 man kan komma. Det kommer även att finnas andra Tjeckiska öl tillgängliga såsom Masters, Gambrinus & Kozel.

För mer information om vad som händer under mässan eller för att ställa frågor, besök: www.facebook.com/PilsnerUrquellSverige eller www.sabmillersweden.com

Vi är ett ungt svenskt företag baserad på Gotland samt Norrköping.
Vår verksamhet består av rekryteringstjänster samt handel med livsmedel.
Vi importerar ekologiska fårostar, kryddor, honungskakor, vin, öl och honungsvin.
Till Tjeckien exporterar vi inlagd sill, skaldjur, såser, kryddor, delikatesser och traditionella svenska kakor.
Samtliga artiklar finns att beställa på Systembolaget från och med 1. februari 2015.

Scottish House är den officiella distributören av bland annat:
Glencairn glaset - det officiella whiskyglaset (vi kan till och med etsa er logga på glasen!)
Uisge Source källvatten från Islay, Highland och Speyside
Whiskysåser som förhöjer smaken på allt från sallad till kött

I vår butik & showrooom på Fleminggatan 105 hittar du även ett brett utbud av kiltar, tweed, kashmir, halsdukar och andra härliga artiklar från Skottland.

Speedy Wine är en oberoende alkohol import och distributionsverksamhet.

Från vår bas i Stockholm levererar vi öl, vin och sprit runt om i Sverige. Speedy Wine erbjuder bra produkter och några av de mest flexibla tjänster på marknaden idag.

Spendrups är ett familjeföretag som funnits i över 100 år. Idag arbetar fjärde generationen Spendrup i företaget och många medarbetare har varit med oss i decennier. Vi är ett bryggeri som levererar drycker för alla tillfällen. Bland våra varumärken finner du Spendrups Bryggeri, Norrlands Guld, Mariestads, Heineken, Loka, Schweppes, El Coto och Gallo.

Vi värnar hantverket och erbjuder starka varumärken med hög kvalitet. Dryck är vår passion och vi har ett genuint intresse för att utveckla svensk dryckeskultur.

Spendrups vill utveckla svensk dryckeskultur. Det betyder bland annat att vi lägger stor vikt vid att utveckla nya öl och sprida kunskap om drycker och hur dess smaker bäst kommer till sin rätt.

Destilleriet Spirit of Hven är världsunikt, ett av världens minsta kommersiella Pot Still destilleri, där allt från mäskning till jäsning, destillering samt ekfatslagring och buteljering sker under samma tak. Ett litet format ger helt andra förutsättningar för att utvinna maximalt av doft och smak, liten storlek ger större kontaktyta per volymenhet för de kemiska reaktioner som skapar önskad karaktär.
Monter 129

Steffensen Concepts GmbH är ett dotterbolag till stora gränshandelsbutiken NIELSEN´S DISCOUNT i Burg/Fehmarn. Dom samarbetar med svenska bussbolag och arrangerar spännande shoppingresor till Tyskland. Här på mässan så erbjuder dom tyskt Single Malt Whisky av alla olika slag samt utsökta likörer. Dessutom hittas alla tre boxviner, ädla kaffesorter och spännande östersjösalt-varianter ur den populära "Franks Finest"-produktserien såsom österrikiska ost&korvspecialitéer i deras monter."

Masterclass-Text: "Upptäck Tyskt Single Malt Whisky: Frank Steffensen, VD för Steffensen Concepts, leder er genom resan i den tyska Single Malt världen och han tog några riktiga höjdare & dyrgripar med sig i bagaget på sin resa till vår mässa! Ta chansen att uppleva någonting "i hästväg" - ni som deltar kommer att se att detta är menat i dubbel bemärkelse.....

Stigbergets Bryggeri ligger mellan Stigberget och Göta Älv i centrala Göteborg. Vi är ett småskaligt hantverksbryggeri som brygger 1000 liter per batch och har gjort så sedan januari 2013. Du hittar oss framför vår ölbuss med åtta kranar längst bort i Hall 1.

We are a small team of passionate craft beer lovers with diverse cultural backgrounds that mirror the kind of craft beers we enjoy brewing, tasting and drinking.

From Sweden, New Zealand and Italy, the mix of cultures, influences and traditions are carefully blended into the beer we brew and everything else we do.

We love everything about craft beer!

Brewing it, tasting it, talking about it and whenever we get the opportunity we love to check out new and exciting craft beers from our fellow brewers and brewsters around the world.

What we are most proud of, is that we are brewing craft beer locally, right here… right now… in Sörmland.

We have a great selection of tasty beers that will send your taste buds into a malt/hop frenzy and we are bursting at the seams for you to try them.

Check out all the STRÄNGE things we get up to on our website and Facebook page.

Du hittar oss i Independent Spirits monter!

Svenska Ölfrämjandet är en rikstäckande förening för Sveriges ölkonsumenter.

Vi i Svenska Ölfrämjandet arbetar för att försvara och förbättra ölets kvalitet, mångfald och tillgänglighet. Utöver det missionerar vi helhjärtat för öl som kultur- och kvalitetsdryck och utbildar om ölets historia och nutid.

Just nu brinner vi för frågor som mikrobryggeriers konkurrenskraft och gårdsförsäljning.

Svenska Ölfrämjandet har
- regelbundna provningar och medlemsträffar på ett flertal orter i Sverige
- återkommande bryggeribesök
- medlemstidningen Maltesen med 4 utgåvor per år

Här presenterar vi tre bryggerier från Sydeuropa.

Birra Moretti med sitt ursprung från staden Udine i norra Italien. Birra Moretti är idag ett av Italiens mest druckna öl. En ljus frisk öl som passar utmärkt till det Italienska köket eller som en aperitif.

Spanska Cruzcampo som bryggdes första gången 1904 och som idag är Spaniens största bryggeri. Cruzcampo representerar en typisk spansk livsstil med spontanitet, nöje och socialt umgänge.

Sist och minst det spanska hantverksbryggeriet från Rioja där det bryggs småskaliga produkter i absolut världsklass. Här presenterar vi Santiago som är ett hantverksöl gjort i belgisk abbeystil och Daniel som är en otroligt fin robust porter som är fatlagrad i 11 månader på riojafat.

Symposion är ett Malmöbaserat familjeföretag med en uttalad strategisk ambition att förse dryckesintresserade svenskar med smakupplevelser i världsklass. Genom kunskap och engagemang utvecklar Symposion dryckesintresset och genom goda och långvariga relationer med noggrant utvalda producenter förses den svenska marknaden med produkter av yppersta kvalitet.

Symposion har länge och målmedvetet lagt grunden till godare dryckesvanor, till kunskap och det högt utvecklade och bitvis unika dryckesintresse som finns i vårt land. Inget annat företag är i närheten när det gäller utmärkelser och priser på internationella dryckesmässor. Oss veterligen kan inget annat företag i hela dryckesvärlden visa upp ett lika prestigefyllt prisskåp.

Vår filosofi baserar sig på de fem grundpelarna smak, passion, kvalitet, kunskap och sortiment.