Craft Pairing Master Class
- 4 olika provningar!
Fredag 25/9 kl 18:00 Whiskyspot’s Henrik Aflodal matchar hantverksöl mot skotsk single malt whisky tillsammans med bryggare Jonas Andersson från Jämtlands Bryggeri.
Supermäktiga sherry-whiskyn Aberlour a’Bunadh gör Jämtlands Pilgrim Ale mer lättsam. Bärnstens lager ger The Glenlivet Founder's Reserve en stimorol-kittlig eftersmak och Jämtlands Pilgrim Ale gör The Glenlivet Nàdurra Oloroso komplext sherry-vaggande och Longmorn 16 år bidrar till en tuffare Jämtlands IPA där ölen bevarar sin integritet trots dominerande whisky.
I provningen ingår följande whisky- & ölkombinationer: The Glenlivet Founder's Reserve & Jämtlands Bärnsten Lager, Aberlour A’bunadh & Jämtlands Pilgrim Ale, Longmorn 16 år & Jämtlands IPA.
Lördag 26/9 kl 17:00 Whiskyspot’s Henrik Aflodal matchar hantverksöl mot skotsk, irländsk & amerikansk whiskey tillsammans med bryggare Mattias Eriksson från Oppigårds.
Potstill-whiskeyn Redbreast ger Oppigårds Indian Tribute fylligare IPA-smak. Everyday IPA förstorar Four Roses bourbon som blir galopperande söt och komplex. The Glenlivet 15yo bjuder på fruktrally med Oppigårds Single Hop Ale i ryggen.
I provningen ingår följande whisky- & ölkombinationer: The Glenlivet 15 YO & Oppigårds Single Hop Ale, Redbreast 12 YO & Oppigårds Indian Tribute, Four Roses Small Batch Bourbon & Oppigårds Everyday IPA
Fredag 2/10 kl 18:00 Whiskyspot’s Henrik Aflodal matchar hantverksöl mot välvald whisky tillsammans med Stephen Dippel, bryggeriambassadör från Nya Carnegiebryggeriet
Maltwhiskyn Strathisla får Carnegie Kellerbier att växa och bli tyngre. Amber Ale lyfter irländska Jameson Black Barrel som får rikare sötare smak och smått eterisk finish och Aberlour dyker ner i sherryfatsdjupen och lyfter Brooklyn Brewery’s East IPA mot skyarna.
I provningen ingår följande whisky- & ölkombinationer: Strathisla 12 YO & Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier, Jameson Black Barrel & Nya Carnegiebryggeriet Amber Ale, Aberlour 12 YO & Brooklyn Brewery East India Pale Ale.
Lördag 3/10 kl 17:00 Whiskyspot’s Henrik Aflodal väljer de bästa matchningarna av craft beer och whisky.
Hantverksproducerat öl från Nya Carnegiebryggeriet, Oppigårds och Jämtlands Bryggeri ställs mot utvald singlemalt, irländsk och amerikansk whiskey.
I provningen ingår följande whisky- & ölkombinationer: The Glenlivet 15 YO & Oppigårds Single Hop Ale, Jameson Black Barrel & Nya Carnegiebryggeriet Amber Ale, Longmorn 16 YO & Jämtlands IPA.
