Välkommen till Akebono's värld av japansk kvalitetsdryck. Skandinaviens ledande importör av japansk sake, umeshu, sprit och mikro brygd japansk öl, Hitachino Nest Beer. Med ett brinnande intresse för den japanska mat och dryckes kulturen (78 resor till japan) öppnar Åke Nordgren (sake samurai) tillsammans med sin dotter Fixi Lindén (sake sommelier) dörren till den japanska smakupplevelsen. Under mässan kommer ni kunna ta del av ett varierande sortiment av japansk kvalitets sake, öl, shochu och umeshu - och tillsammans med det njuta av grym sushi i regi av Robert Melin. Du når Robert på http://cateringallt.se/