Tidningen Gourmet ges ut av PLAZA Publishing, ett av Sveriges större förlag inom mat, dryck och design. Tidningen är sedan mer än trettio år landets främsta magasin inom det kulinariska området med ca 70.000 läsare varje nummer. Sveriges främsta varumärken inom mat och dryck använder tidningen Gourmet för att sprida kunskap om nya produkter och trender till våra läsare.