Jämtlands Bryggeri är en av pionjärerna när det gäller Svenskt Craft Beer och vi har bryggt öl sedan januari 1996. Vi brygger öl med omsorg och för hand i små mängder.
I dag gör vi tolv sällsynt välsmakande ölsorter och de representerar
dessutom en bredd av världens stora öltyper.

Kvalitet är ett honnörsord för oss. Råvarorna i våra öl är av mycket hög kvalitet
och valda just till de ölsorter vi brygger. Den malt vi använder kommer
från Thomas Fawcett & Sons Ltd, Castle-Ford, West Yorkshire England - ett
prisbelönat familjeägt mälteri med över 200 års erfarenhet av mältning.
Mälteriet köper sitt korn efter noggranna analyser och urval.
För våra överjästa öl (Ales och Porter) använder vi golvmältat vinterkorn.
Malt gjort på vinterkorn ger ölet en rundare och mjukare smak och
golvmältningen är en process där groning sker i en naturligare och därmed
långsammare process som leder till högsta kvalitet på malten. Humlen som
används är också av yppersta kvalitet. Vi köper humlen från England, Tyskland,
Tjeckien och USA. Alla våra öl är så kallade färsköl, det vill säga
opastöriserade.
Vi har de senaste 15 åren på Stockholm Beer Festival
vunnit 132 medaljer.
66 Guld, 41 silver och 25 brons.